El secretario de Ciencia y Tecnología en la UTN Reconquista, Walter Capeletti visitó Vía Libre para contarnos de una interesante iniciativa de esa casa de altos estudios. El docente consignó que tras la firma de un nuevo convenio de cooperación con Centro Industrial y Comercial de Reconquista surgió la posibilidad de que un profesional nacido en nuestra ciudad pueda volver a brindar sus conocimientos. "Es este tema de economía circular, del triple impacto", remarcó Walter Capeletti.
En esa misma línea dijo que es importante que cada una de las empresas que acá tenemos en el norte de la provincia empiecen a hablar de este tema, "que es muy importante y es por eso que el viernes nos va a venir a visitar Gastón Prez, que nos va a estar hablando de esta temática", repasó.
Walter Capeletti sostuvo que se trata de una temática sumamente importante y que necesariamente las empresas deben estar abordando el tema.
La palabra del disertante
"Es volver, porque yo soy de Reconquista. Me vine hace 20 años a tener a Rosario y me quedé a vivir acá, pero soy de ahí", expresó el Licenciado en Biotecnología, Gastón Prez. "Esta es una idea que comenzó el año pasado, se truncó por un problema personal y hoy se retoma", mencionó el profesional.
Dijo que es muy gratificante hablar de economía circular, "en lugares donde antes se pensaba imposible. La economía circular tiene muchísimas aristas", consideró. "Yo voy a hablar de una de las herramientas que ayudan a la economía circular, que es la biotecnología, que es en lo que me desenvuelvo", mencionó Prez.
Dijo que quiere que todos los que estén interesados no se pierdan la oportunidad de escuchar cuáles son las herramientas de biotecnología, "que algunas se podrían aplicar en alguna parte de la matriz productiva del norte de Santa Fe, para mejorar todo lo que es el impacto social y ambiental que tiene el proceso productivo", hizo hincapié.
"Yo no voy a ir a enseñar nada nuevo, solo voy a contar lo que existe en el mundo, lo que existe acá en nuestra provincia. La biotecnología tiene un impulso muy grande y es momento de que el norte de la provincia se sume a este tipo de nuevas innovaciones", contextualizó Gastón Prez.
La invitación
Descubrí cómo la Economía Circular y la Biotecnología están redefiniendo el panorama empresarial. Desde la reducción de residuos hasta la generación de productos de mayor valor, exploraremos juntos el poder de la sostenibilidad y la innovación. Unite a la conversación y sé parte del cambio hacia un futuro más verde y próspero.
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