Desde los estudios de Radio Diez, este lunes hablamos en nuestro programa radial con Susana Sartor, César Velazco y Dante Degiusti, representantes de Bartolomé Sartor e Hijos, la reconocida empresa familiar de Avellaneda que está cumpliendo este mes de abril sus 70 años de existencia.
Con orgullo, Susana Sartor inició reflexionando: "70 son muchos años en la vida de una empresa. Han pasado muchas cosas, de las buenas y de las malas, y ha pasado básicamente mucha gente . Ya estamos transitando prácticamente la cuarta generación, y empiezan a surgir los nuevos jefes de la cuarta generación.
La vida continúa, y hay que darle paso a los jóvenes y a la tecnología, y todo lo que eso significa, porque a nosotros ya nos cuesta toda parte".
Por su parte, César Velazco comentó que desde sus 25 años y hace 29 trabaja en la empresa. Valora fuertemente el sentido de familia de la empresa y la importancia de "ponerse la camiseta", además de recordar todo el camino recorrido allí.
El último en tomar la palabra fue Dante Degiusti, quien lleva 26 años como miembro del equipo de trabajo de Bartolomé Sartor e Hijos y es uno de los encargados de recepcionar los comentarios de la gente en la calle acerca de los productos de la empresa.
Respecto a los vaivenes del país en cuanto a la situación económica y cómo esto afecta a las empresas, Sartor reflexionó: "Ya podemos escribir un libro. Había un dicho de que s i los empresarios argentinos fuéramos a trabajar a Europa, seríamos millonarios. Tenemos tantas formas de buscarle la vuelta para que la cosa salga y siga adelante, que nos hace patrones de una sabiduría experimentada, más que teórica.
La actual es una situación difícil, porque se están sintiendo bloqueos por todos lados. Nosotros normalmente, o en muchas crisis, hemos resurgido porque nos permite vender o estar posicionados en un lugar mejor que otras marcas, porque nos eligen por calidad y precio…
Pero ahora, en este momento, lo que nos preocupa mucho es la falta de consumo y de dinero en la calle. Cada vez nuestro poder adquisitivo tiene menor valor de compra. En estos momentos, la gente elige qué consumos son prioritarios, y regula con los gastos de los niños".
En este sentido, Degiusti agregó: " Siempre estamos pensando en mejorar, haciendo una retroalimentación con la gente de adentro y de afuera, para poder mejorar nuestros productos, hacerlo mejor y más rápido.
En cuanto a cuidar las fuentes de trabajo, hemos pasado épocas malas como empleados, donde hemos cobrado en patacones, se manejaba otra plata… y todos los empleados la pelearon junto a los patrones, que nos reunimos muchas veces para sacar las cosas adelante".
Escuchá acá la entrevista completa:
https://open.spotify.com/episode/4xGH7FNBgPXCmbuS6bhgrV?si=0611483912cd4abe
Conocé la historia completa de la empresa en este artículo de Vía Libre Reconquista:
https://vialibre.ar/copiaweb/un-recorrido-por-la-historia-de-bartolome-sartor-e-hijos-la-empresa-que-festeja-sus-70-anos-trayendote-la-bebida-a-tu-mesa-felicitaciones/