Este martes 16 de abril de 2024, con el móvil del programa, visitamos Super Reconquista, allí nos recibió toda la familia del supermercado, pero específicamente Dámaris nos contó que estaban preparando todo para vivir el miércoles que es el Día Mundial del Malbec. Nosotros vamos a hacer la semana acá en el súper. En realidad, Marcela nos estuvo comentando que se celebra todo el mes. Tenemos promociones increíbles del 10% off en todos los vinos Malbec.
Marcela Ayala es la Cheff internacional que tiene Super Reconquista y nos contó de su preparación, soy chef, estudié en el IGA Reconquista e hice la carrera de sommelier de vino, que la hice en Rosario en Gato Duma.
Indicó Marcela que la idea era sumar esta experiencia del Malbec. Yo generalmente lo hago siempre, todos los años. Nosotros festejamos el Día Mundial, en realidad, el Malbec. Y bueno, este año le traje la propuesta a mi gente, acá del súper y bueno, sé súper engancharon.
Señaló que mañana 17 de abril de 2024, a las 19 horas, van a tener una degustación y maridaje con tres bodegas argentinas de Mendoza. Dos clásicas y una que es un poquito más nueva, pero anda muy bien. Vamos a estar degustando vinos jóvenes, que nosotros les llamamos, que son vinos que no tienen paso por barricas, que son para consumir de uno a tres años de vida.
Anticipó que la degustación la van a acompañar con los exquisitos productos de la rotisería. En realidad, vamos a vivir una experiencia única o vivir una experiencia gastronómica diferente está bueno combinar.
Describió que muchas veces la gente dice que le gustó tal vino y a veces lo que pasa es que no lo combinó con la comida adecuada. Hay algunos mitos, como que hay algunos vinos que son solamente, a ver, qué sé yo, la gente dice pastas con vinos blancos, no pasa nada si te tomas un Malbec con una pasta. Dijo que es importante combinar bien, asegurarse que tipo de salsa tienen las pastas y qué tipo de Malbec vas a tomar, porque no es lo mismo tomar un Malbec que tenga pasta por barrica, que tomar un Malbec que sea joven.
Manifestó la especialista que la idea de mañana es hacer una pequeña introducción de todo lo que es el mundo del Malbec, cómo llegó a Argentina y demás para que la gente se interiorice. También la idea es enseñar un poquito de cómo combinar sabores y gustos en comida y bebida.
Antes de finalizar dijo que los esperan a todos mañana a partir de las 19 horas. Es una oportunidad única en la zona. Yo siempre digo que no hay mucho espacio para poder disfrutar de esto, que tanto nos gusta, así que, bueno, los esperamos.
Anticipó que aunque hay inscripciones para participar de la charla, pero la gente que anda dando vuelta por el súper puede pasar y escuchar la charla y de paso degustar de una copa de vino.
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