En la mañana de este miércoles 13 de marzo de 2024, entrevistamos en nuestro programa radial al decano de la UTN Reconquista, Brian Moschen, quien nos visitó acompañado por Daiana López y Ana Romero, que integran una cooperativa "Madre Teresa", que nació en el año 2021.
El decano de la casa de altos estudios, explicó que se trata de una cooperativa, que elabora distintos productos a base de pescado de río. Es una cooperativa que viene de 2021 o antes en realidad del 2021. En 2021 adquieren su personalidad jurídica. Nos encontramos con ellas a través de un programa de la provincia de Santa Fe que se denomina POESI Programa Orientado a la Economía Social, inclusivo.
Destacó que entre la cooperativa y la UTN Reconquista presentaron un proyecto en conjunto para que la cooperativa pueda adquirir más capacidad para hacer crecer su cooperativa. Nosotros en realidad trabajamos en esta misma línea del POESI, de ese tipo de programas que son aportes no reembolsables o no reintegrables.
Moschen aseguró que desde la UTN Reconquista trabajan con muchas empresas, pymes y cooperativas. Como siempre lo digo, la Universidad tiene 3 grandes patas, podríamos decir que son la parte académica, formación de profesionales, ciencia y tecnología, generación de conocimientos, extensión y vinculación, conocimientos generados, volcado a la sociedad y a la industria por supuesto.
El nacimiento de la cooperativa
Indicaron tanto Daiana López y Ana Romero que crearon la cooperativa con la necesidad de trabajo, "venimos desde el 2021. Pero anteriormente ya veníamos trabajando. En el 2021 se legalizó todo por decirlo así", contextualizó López.
Sostuvieron que son un grupo de seis mujeres, "seguimos y que queremos seguir trabajando", remarcó Daiana López.
"Trabajamos con comidas elaboradas a base de pescado. Y estamos vendiendo en lugares particulares y todo eso. Se hace empanada, daditos, Milanesa hacemos por pedido", comentó Ana Romero.
En esa línea comunicaron que este viernes van a estar en el mercado de la Economía Social. "Vamos a estar vendiendo. Así que si se quiere acercar para conocernos, para ver nuestros productos que tenemos", apuntó Daiana López.
Ambas expresaron su agradecimiento a la UTN Reconquista por haberlas acompañado con la cooperativa que conformaron, por la posibilidad de capacitarse y ampliar su iniciativa privada.
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