A través de la Universidad Católica de Santa Fe – sede Reconquista se dictará una Diplomatura en nutrición y alimentación animal. Es la segunda edición, dado que la primera fue en 2019. "El objetivo es capacitar y fortalecer los conocimientos a profesionales y dirigentes agropecuarios que llevan adelante la actividad ganadera", sostuvo Dascanio.
Está destinado a veterinarios, ingenieros agrónomos y para aquellos que han estado cursando, por ejemplo, en escuelas agrotécnicas y EFA’s; es decir, para quienes se dedican a actividades administrativas o gerenciales en la actividad ganadera.
Tiene una extensión de 8 meses. Se dicta un módulo por mes (viernes y sábados, una vez por mes). Es de cursado presencial, aunque se grabarían las clases.
Con dicha especialización se busca fortalecer el conocimiento regional, no solo del alumnado, sino del público en general. "Para el sistema de producción de carne es esencial esta formación", finalizó el doctor.