En una medida de precaución para salvaguardar la salud de los consumidores, el Ministerio de Salud provincial, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), ha emitido una alerta alimentaria que prohíbe el fraccionamiento, tenencia, transporte, comercialización y exposición en todo el territorio de la provincia de Santa Fe de los productos alimenticios rotulados como "Leche en polvo entera instantánea fortificada con vitamina A y D, marca: Santa Elene", con los siguientes datos de registro: RNE: 025/08002320-3-7, lotes Nº 080822, 131022 y 141122.
La decisión se basa en los resultados de los análisis realizados por la Assal, que revelaron que los lotes en cuestión presentan adulteración y no cumplen con el perfil de grasa láctea requerido. Estos hallazgos se consideran un incidente alimentario de Clase II según lo establecido en el Artículo 1415 del Código Alimentario Argentino.
La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria se encarga de verificar el cumplimiento de la legislación alimentaria vigente, incluyendo la información obligatoria en los rótulos de los productos. Asimismo, se asegura de que dicha información sea veraz y correcta, con el objetivo de brindar herramientas confiables a los consumidores y garantizar la salud de todos.
Se insta a los consumidores a abstenerse de adquirir y consumir los productos mencionados y a informar a las autoridades competentes en caso de haberlos adquirido anteriormente. Asimismo, se recomienda seguir las indicaciones y comunicados oficiales para estar al tanto de cualquier actualización o medida adicional relacionada con esta alerta alimentaria.
La Assal continuará trabajando en conjunto con las autoridades correspondientes y los productores para garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud de la población santafesina.