"Estamos en los inicios o al pie de cumplir los 69 años de vida de la empresa", dijo Susana Sartor en su visita a Vía Libre, "la verdad que son muchos años, muchas cosas pasaron, buenas y malas, pero el balance da positivo siempre. Por supuesto que sí. Y siempre lo decimos, ser empresario en la Argentina no es fácil, en un país imprevisible, más allá de las circunstancias coyunturales de ahora, uno tiene que ser piloto de tormenta", señaló la empresaria.
"En estos tiempos políticos también, que las pymes, como decimos, siempre estamos en el medio de todo y somos a veces la parte olvidada justamente por los políticos, pero bueno, somos los que damos mano de obra, trabajo, pagamos los impuestos, hacemos las cosas correctas", valoró Susana Sartor.
"Hace 36 años, ya que estoy en la empresa. Toda la vida en la misma empresa", agregó Sergio Sartor.
A su turno César Velasco, quien se encarga de estar en contacto con los clientes de la empresa, expresó: "Gracias a Dios, fue una empresa siempre aceptada, los productos fueron aceptados también por mérito de la misma empresa, por la calidad, por el precio y demás, y atención sobre todo también. Así que siempre tenemos muy buena relación con todos los clientes, con todos los clientes en los supermercados porque es una parte que me toca a mí, pero sí, tenemos muy buena relación, siempre hay un ida y vuelta entre los supermercados, nosotros los necesitamos a ellos y también va un agradecimiento hacia ellos y ellos también de nosotros, así que bueno es un ida y vuelta continuo y diario de prácticamente todos los días estamos en acciones, en promociones, hablando siempre con ellos, viendo las necesidades de ellos y las necesidades nuestras y bueno, compartiendo, tratando de seguir para adelante con esto", explicó.
"Nosotros lo compartimos mucho con los vendedores ahí en la oficina y somos prácticamente los psicólogos diarios de los mismos comerciantes, que lógicamente te transmiten, o sea, cómo pega a veces uno escucha noticias a niveles nacionales, que el dólar, que cómo está la economía y demás, pero nosotros lo vivimos el diario y en el barrio. Entonces, ahí se es un termómetro, lo vivimos, sabemos, digamos, de lo que vive y lo que siente la gente, lo que cuesta, de la peripecia que tiene que hacer a veces para poder llegar. En el barrio se viven situaciones muy distintas a lo que uno imagina. Los problemas por ahí lo vemos grande, pero en el barrio son problemas, como te diría, grandes para la persona, insignificante, tal vez para un economista, para un ministro de economía, pero para la persona que lo vive a diario es grande porque es un problema justamente sobre toda la parte económica, ni hablar de salud de lo que está digamos ya todo encarece, todo se lleva, la economía se lleva la poca plata que ganan", agregó Velasco.
"Este 30 de abril, este domingo, Bartolomé Sartor e hijos estará cumpliendo 69 años de vida empresarial, "hay dos chicas también en el laboratorio, que trabajan conmigo y hacen también los análisis en la parte de investigación y desarrollo y también con el apoyo en general de todos los empleados y de la gente porque siempre pedimos opiniones de qué producto nuevo se puede hacer y luego que hacemos las pruebas le damos a probar a ellos y ellos nos hacen la devolución, qué les parece, si puede andar o no", contó Sergio Sartor.
"Nosotros por ahí estamos viendo también qué tendencia hay en el mercado de algunos productos, algunos nuevos y por ahí tratar de innovar o de salir con algo distinto con nuestros productos, con nuestra marca. Y bueno, fue así que salió Playmon, si bien tónica ya existe, pero bueno, la innovación fue con los sabores nuevos, pomelo-jengibre y menta-limón, que realmente, yo creo que superaron las expectativas que teníamos. Son dos sabores nuevos para el mercado y qué bueno, estábamos con esa incertidumbre si iba a gustar o no, pero bueno, de hecho, como dijo Sergio, nosotros probamos antes y bueno, le devolvimos todas las opiniones que teníamos y realmente gustó. Y cuando salió al mercado, fue justamente comprobamos que realmente el producto anduvo y anduvo muy bien. Gustó mucho, así que anda muy bien en el mercado", remarcó Susana Sartor.
"En Playmon teníamos un antecedente que habíamos salido hace unos cuantos años con el tema de extractos de hierbas, entonces tomamos de ahí y bueno surgió en principio la tónica que ya por supuesto en el mercado hace mucho que está y después los otros dos productos que nosotros le llamamos blend, mezcla que son como dijo César el pomelo jengibre y la menta limón", mencionó Sergio Sartor.
"Nosotros permanentemente tenemos proyectos, a veces demoran más, como decía Sergio, a veces menos a salir a la luz, pero siempre estamos tratando de agregar productos y dentro de la línea lo que sea bebida sin alcohol. No desviarnos demasiado de ahí, porque consideramos que ese es nuestro rubro y porque nos está yendo bien. Y nuevos mercados también a medida que se vayan dando permanentemente nuevas localidades o nuevos clientes, siempre hablando del norte del país", manifestó Susana Sartor.