Esta mañana conversamos en Vía Libre con Alejandro Firpo, Delegado de UPCN (Unión Personal Civil de la Nación), quien tomó cartas en el asunto de la pérdida de gas en la cocina centralizada.
Firmó comentó el mal estado en el que se encuentra la cocina centralizada y el riesgo que implica esto para sus trabajadores, ya que incluso los tubos de gas se encuentran tan solo a metros de donde cocinan a diario. "El estado de la cocina centralizada no es el óptimo, también por esto las emanaciones de gases, y debido a eso las compañeras que fueron trasladadas al hospital. Justo al mediodía también se hizo presente un gasista, que manifiesta que había una emanación de gas, ese monóxido que queda ahí no tiene manera de salir porque no hay una buena ventilación. La Ministra Frana dijo que iban a avanzar con la cocina centralizada, se hizo una licitación de 138 millones, hasta el día de hoy la cocina centralizada nueva no se viene haciendo y a nosotros nos preocupan estas cuestiones, ayer una compañera se quemó el brazo debido a que el estado de la cocina no es óptimo."
En dicha cocina se cocinan 5000 raciones diarias de comida para los chicos de diferentes escuelas. Además de quienes cocinan, hay 17 asistentes escolares que también trabajan allí, en las mismas condiciones mencionadas anteriormente. Alejandro declaró que durante los dos años de pandemia, hubo el tiempo suficiente para arreglar la cocina y no se hizo, siendo que en paralelo estaba el proyecto de la nueva cocina, que el día que pueda utilizarse, mejorará la calidad de trabajo de sus trabajadores y se sentirán más seguros. "Acá están cocinando, entran los proveedores, sale gente, en esas condiciones no se puede trabajar." agregó.
Si bien comentó que puede volver a ocurrir un caso como éste, dijo que Roberto Lorenzini, Delegado Regional de la Región II, lo atendió muy amablemente y que en su viaje a Santa Fe, traslada la inquietud. "Él está al tanto también de las condiciones, muchas veces lo llamé por inconvenientes en algunas escuelas y Roberto me lo ha solucionado"
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https://www.upcnsfe.com.ar/2022/09/27/peligran-las-5000-raciones-de-comida-de-la-cocina-centralizada-de-reconquista/