"Ayer cumplí 100 años y me encontré con una montaña de flores. Yo ni esperaba eso, el día antes todos los vecinos que pudieron venir me vinieron a saludar."
Contó que en su día a día se levanta a las 7 de la mañana y dijo que "El único que viene es mi hijo mayor que viene y está un rato conmigo y si no estoy sola y tejo. Yo todo el tiempo estoy tejiendo, tengo un mantel que me hice para mi mesa, ese es mi entrenamiento." Además comentó que no tiene problemas de salud más que un inconveniente en la pierna pero que no le impide caminar.
Emilia es madre de 9 hijos y de joven se crió con su abuelita. Actualmente vive en Barrio Itatí y es hincha del Club Atlético Boca Juniors.
Emilia relató "Yo crié a mis hijos, yo trabajaba a la par de mi marido, y mi hija mayor le cuidaba a los hermanitos. Después veníamos a comer y a limpiar la cocina y después a la tarde me iba otra vez a cosechar algodón. Así que yo cosechaba y carpía algodón y todas esas cosas de trabajo a la par de mi marido, lo único que no hice fue cortar ladrillos. Crié todos mis hijos en el campo hasta que tuvimos que venir nosotros acá porque mi marido empezó a trabajar acá." Su marido comenzó a trabajar en Cáritas en la ciudad de Reconquista a pedido de su hija y paraba en la casa de un vecino.
Si ella pudiese pedir algo para el país sería "Que haya mucha paz. Que no nos peleemos tanto entre nosotros."