El economista Santiago Bulat participará este jueves del V Foro Ganadero organizado por la Unión Agrícola de Avellaneda, donde abordará el panorama económico actual y las perspectivas para los distintos sectores productivos del país. En diálogo con este medio, anticipó algunos de los ejes que desarrollará en su exposición y señaló que, si bien la inflación continúa desacelerándose, la principal preocupación hoy pasa por la evolución del empleo y los salarios.
Bulat explicó que la intención de su participación en el foro es "ordenar un poco" los datos económicos y ofrecer un panorama general que incluya el contexto internacional, la situación de los distintos sectores de la economía argentina, la inflación, el dólar y las variables que hoy resultan clave para la toma de decisiones en los negocios.
En relación con la inflación, el economista sostuvo que junio podría cerrar por debajo del 2% mensual. "A nosotros efectivamente la inflación de junio nos está dando por debajo del 2%, cerca de 1,9%", señaló. No obstante, advirtió que será importante seguir de cerca cómo evolucionan las tarifas y la política de subsidios en los próximos meses.
Consultado sobre qué aspecto le genera mayor inquietud dentro del escenario económico, Bulat puso el foco en el mercado laboral. "La parte salarial y de empleo me parece que en términos generales en Argentina va a ser un desafío", afirmó. En ese sentido, explicó que existen sectores que están mostrando una mejora importante, pero que no necesariamente generan la cantidad de puestos de trabajo suficientes para absorber a los rubros que atraviesan mayores dificultades.
También se refirió al deterioro del poder adquisitivo de los asalariados y recordó que, si bien el último dato mostró una leve recuperación en marzo, los salarios venían perdiendo frente a la inflación desde septiembre del año pasado. "Lo normal en los países que recuperan salario es inflación baja y economía creciendo, y hacia eso tenemos que ir", remarcó.
Sobre la situación de la industria y otros sectores que hoy se encuentran más rezagados, Bulat consideró que un tipo de cambio algo más alto podría contribuir a mejorar la competitividad. "No me preocuparía tanto por un dólar un poco más alto, porque de alguna manera te permite ser un poco más competitivo", sostuvo, al tiempo que remarcó que hoy la inflación no está siendo explicada por la cotización de la moneda estadounidense.
En esa línea, indicó que la reciente suba del dólar responde sobre todo a factores externos. "El mundo se puso más complicado, el dólar está fortaleciéndose contra el resto de las monedas más fuertes, y eso es algo de lo que no le podemos escapar demasiado", explicó. Incluso, consideró que intentar frenar artificialmente esa suba sería "ir contra la corriente".
Pensando específicamente en el sector ganadero, al que estará dirigido el foro de esta tarde, Bulat se mostró optimista. Señaló que la demanda global de carne continúa creciendo y que Argentina tiene la posibilidad de posicionarse como un productor de peso en el mercado internacional. "Yo creo que es un sector al que le va a ir bien", afirmó en Vía Libre.
Además, destacó que el país viene firmando acuerdos comerciales con distintos mercados y que, pese a que el consumo interno puede verse afectado por la evolución de los precios, la ganadería aparece como uno de los sectores con mejores perspectivas. "En términos generales, el sector va a ser uno de los ganadores", concluyó.
Santiago Bulat será uno de los disertantes centrales del V Foro Ganadero de la Unión Agrícola de Avellaneda, un espacio que reunirá a productores, empresarios y referentes del sector para analizar el presente y el futuro de una de las actividades más dinámicas de la economía regional.