Este miércoles 10 de junio de entrevistamos en nuestro programa radial al secretario general del Gremio de los Trabajadores de la Carne, Leonardo Escobar para consultarlo sobre la actualidad del sector, en elDía del Trabajador de la Carne.
"Hoy se conmemora el Día del Trabajador de la Carne; si bien no estamos ante los festejos porque recién lo podemos realizar el 20 de junio, por una cuestión de lugar, pero estamos trabajando para que se continúe de alguna manera el festejo en nuestra zona, porque está muy difícil", desarrolló el líder gremial.
El 20 hacemos el tradicional agasajo con asado de las estacas, algunos conjuntos de folclore y nos juntamos los trabajadores a disfrutar de nuestro día.
Sostuvo que los trabajadores ya comienzan a retirar sus tarjetas, "así que aproximadamente vamos a ser, en realidad siempre somos, entre 800 o 900 trabajadores", contó. Sobre la situación de los trabajadores, la definió como complicada: "Estamos viendo alternativas, buscando soluciones, haciendo lo que tenemos que hacer para subsistir en este momento difícil que está pasando en general, no solo los trabajadores de la carne, sino la industria en general", refirió.
Estamos faenando 400, 500, 600, 700 animales, con un promedio de horas mensuales de 140, 150; es una reducción importante de sueldo en los trabajadores.
Dijo que el sueldo de sus representados depende de lo que se faena: "Estamos haciendo lo humanamente posible para que esto siga trabajando y para sostener la fuente de trabajo; es lo que nosotros podemos hacer, sentarnos a negociar con la empresa, a trabajar, a ver qué alternativa hay, qué inversiones puede haber", aseveró.
"Hay más de mil trabajadores, y para Reconquista y la zona es sumamente importante. Entonces, uno hace todo lo humanamente posible, lo que está al alcance de parte de las instituciones que tienen ciertas responsabilidades, como nosotros, para sostener sobre todo la fuente de trabajo y buscar alternativas como para que haya, una posibilidad o una mira a que esto vaya mejorando", finalizó.
Aquí podes escuchar la entrevista completa.
Entrevista a Leonardo Escobar para www.vialibre.ar 10-6-2026
Entrevista a Leonardo Escobar para www.vialibre.ar 10-6-2026
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