"La mayor amenaza histórica contra los derechos de los consumidores": el Gobierno busca eliminar la Ley de Etiquetado Frontal

El Gobierno nacional oficializó el envío al Congreso de un proyecto de ley que propone derogar por completo la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable N.º 27.642, conocida popularmente como la ley de "etiquetado frontal". generando una fuerte polémica entre sectores de la salud y organizaciones de consumidores, que señalan que las Enfermedades No Transmisibles (ENT) son hoy una de las principales crisis sanitarias de nuestro tiempo y la que más vidas se lleva año a año en nuestro país.

La iniciativa, ingresada bajo el Mensaje N.º 180/2026, propone eliminar tanto la ley vigente como todas sus disposiciones complementarias. Además, invita a las provincias a adherir a la derogación y dejar sin efecto normativas locales vinculadas al sistema de advertencias nutricionales.

El proyecto fue impulsado por los diputados Daiana Fernández Molero y Alejandro Bongiovanni, quienes argumentan que el actual sistema "distorsiona la información al consumidor", genera "costos regulatorios excesivos" y perjudica la competitividad de la industria alimenticia argentina.

Entre los principales fundamentos, el oficialismo sostiene que el sistema de sellos negros utiliza criterios "confusos" basados en proporciones calóricas y no en cantidades absolutas de azúcar, sodio o grasas.

También aseguran que el etiquetado perdió efectividad porque actualmente la mayoría de los productos envasados posee advertencias nutricionales. Según el proyecto, "cuando casi todo tiene sello, el sello deja de advertir".

Otro de los puntos cuestionados son las restricciones publicitarias para alimentos dirigidos a niños y adolescentes. El texto critica las limitaciones al uso de personajes infantiles, dibujos animados y estrategias de marketing sobre productos con exceso de azúcares, grasas o sodio.

Además, el Gobierno sostiene que la normativa genera dificultades comerciales dentro del Mercosur, ya que cada país aplica sistemas de etiquetado diferentes, obligando a modificar envases y fórmulas para distintos mercados.

La propuesta desató una inmediata reacción de organizaciones vinculadas a la salud pública y la defensa del consumidor.

En un duro comunicado, la Fundación Sanar, calificó la iniciativa como "la mayor amenaza histórica contra los derechos de los consumidores"  y acusaron al Gobierno de "ceder ante el lobby de la industria de alimentos ultraprocesados ".

Desde esos espacios sostienen que los octógonos son una herramienta clave para brindar información clara y rápida a los consumidores, especialmente en familias, personas mayores y pacientes con enfermedades crónicas.

También remarcan que las restricciones publicitarias ayudan a limitar estrategias comerciales agresivas orientadas a niños y adolescentes: "Los productos ultraprocesados no compiten solamente por sabor o precio. Compiten capturando atención, emociones y hábitos desde edades cada vez más tempranas".

Qué puede pasar ahora

El proyecto deberá comenzar su tratamiento legislativo en el Congreso y promete abrir un fuerte debate político, sanitario y económico.

Mientras sectores empresariales respaldan la posibilidad de flexibilizar regulaciones, organizaciones médicas, nutricionistas y asociaciones de consumidores ya anticiparon su rechazo a cualquier intento de eliminar el sistema de etiquetado frontal vigente en Argentina.