Este miércoles dialogamos en nuestro programa radial con el coordinador municipal Leonardo Rolón, quien nos comentó los detalles de la nueva edición de la Feria Gastronómica a la Carta.
Al respecto, Rolón manifestó: "Será una Feria Gastronómica Tradicional Argentina a la Carta, que vamos a estar desarrollando este fin de semana, 9 y 10 de noviembre, aprovechando que este último es el día de la tradición. Será con un formato parecido a la Feria Gastronómica Internacional ya que se llevará a cabo en el mismo lugar (Paseo Jaaukanigás, localizado en Bv. Hipólito Yrigoyen al 1648) y se seguirá con la lógica de comida al paso".
"En esta oportunidad habrá más espacio para poder sentarse a disfrutar y estar más tiempo en el lugar. Habrá más de 200 sillas, tablones, le hemos sumado un escenario más grande para que haya más espectáculos".
"Tendremos choripanes de río con pescados de nuestro Paraná, será mucho más protagonista el vino de todo tipo, incluso con degustaciones y cata, tendremos empanadas de distintas regiones del país, riñoncitos con papines andinos, chivitos, tortas, alfajores y hasta yerba mate de toda índole, entre muchísimas otras opciones tradicionales del país".
Posteriormente, prosiguió: "En esta oportunidad se buscó darle a este espacio la comida que no hubo en septiembre, siendo todo argentino con los sabores más típicos y también con reversiones completas, con comidas que no habituamos en Reconquista".
"El sábado arrancamos a las 17:00 hasta las 3:00, hará calor y se extenderá un poco más. El domingo empezamos a las 9:00 hasta las 24:00. Tendremos varios fogones sin dañar el piso ni la estructura".
"La cartelera contará con mucha danza, folklore, chamamé, tango y demás y cerraremos los dos días con la idea de extendernos en los horarios".
Escuchá acá la entrevista completa:
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